Τα μυστικά του καφέ χμ… Από που να αρχίσω και που να καταλήξω; Το σίγουρο είναι ότι τα μυστικά του καφέ κρύβονται στις πρώτες ύλες του και τον τρόπος παρασκευής. Ας αρχίσουμε ανάποδα.
Ο τρόπος παρασκευής του καφέ είναι ένας. Εκχυλίζουμε ουσίες από τους σπόρους του καφέ στο φλιτζάνι μας.
Ξεκινώντας από εδώ, βλέπουμε να χρησιμοποιούνται κυρίως
[…]
Η αμμωνία (NH3), στις συνηθισμένες συνθήκες, δηλαδή σε θερμοκρασία 25°C και υπό πίεση 1 atm, είναι άχρωμο αέριο, με χαρακτηριστική αποπνικτική οσμή και είναι εξαιρετικά διαλυτό στο νερό. Στην φύση είναι προϊόν της αποσύνθεσης των οργανικών ενώσεων αζώτου.
Αμμωνία – Προέλευση
Η αμμωνία βρίσκεται εμφανίζεται στην επιφάνεια της γης, κυρίως λόγω της απορροής στις γεωργικές περιοχές όπου […]
Τα νιτρικά όπως πιθανόν να τα έχετε ακούσει, είναι στην ουσία το νιτρικό άλας (NO3). Εισχωρούν και διαλύονται στο νερό, κυρίως μέσω του βιολογικού κύκλου του αζώτου (ζωικά ή ανθρώπινα απόβλητα). Εξ αιτίας μολύνσεων του υδροφόρου ορίζοντα από οργανικά λιπάσματα και πολύ σπανιότερα μέσω των διαλυμένων μεταλλευμάτων. Είναι ένα από τα σημαντικότερα ιόντα σε φυσικά […]
