Water Guru

/Water Guru

About Water Guru

18 years in the water treatment/filtration industry, residential and commercial.

Ιοί στο νερό που πίνουμε

Φεβρουάριος 23rd, 2016|

Οι ιοί στο νερό που πίνουμε είναι μόρια που αποτελούνται από έναν όξινο πυρήνα που περιβάλλεται από ένα πρωτεϊνικό κέλυφος. Θεωρούνται επικίνδυνοι για τον ανθρώπινο οργανισμό και μπορούν να επιφέρουν από ελαφρά συμπτώματα έως και ανίατες ασθένειες, ακόμα και τον θάνατο.

Τι να προσέξω στην επιλογή φίλτρου νερού;

Φεβρουάριος 9th, 2016|

Τι να προσέξω στην επιλογή φίλτρου νερού; Η απάντηση θα ήταν απλή αν δεν ήμασταν στην Ελλάδα που το κράτος δεν μπορεί να ρυθμίσει και να επιτηρεί την αγορά ευαίσθητων προϊόντων όπως τα φίλτρα νερού για ανθρώπινη κατανάλωση.  Τα στοιχεία που θα σας δώσουμε έχουν προσαρμοστεί στις συνθήκες της Ελληνικής αγοράς.

Μικροβιολογική & Χημική ανάλυση νερού πισίνας

Φεβρουάριος 7th, 2016|

Μια μικροβιολογική αλλά και η χημική ανάλυση νερού πισίνας, θα εξακριβώσει αν το νερό της πισίνας μας είναι το κατάλληλο για κολύμβηση σύμφωνα με προδιαγραφές που έχει θεσπίσει η πολιτεία. Συγκεκριμένα για το νερό της πισίνας έχουν θεσπιστεί όρια με το όρο "ποιότητα νερού για δευτερογενείς ανθρώπινες δραστηριότητες", δηλαδή για επαφή με το ανθρώπινο δέρμα.

Υδρόθειο στο νερό της βρύσης

Φεβρουάριος 7th, 2016|

To υδρόθειο H2S ή «σουλφάνιο» ή «υδροσουλφίδιο» ή «σουλφίδιο του υδρογόνου» είναι η χημική ένωση του υδρογόνου και του θείου. Είναι αέριο στην φυσική του μορφή με ιδιαίτερα χαρακτηριστική οσμή.

Τεχνολογίες βελτίωσης νερού για καφέ

Φεβρουάριος 7th, 2016|

Από την μια, γνωρίζουμε όλοι τι αποτέλεσμα έχουν τα μεταλλικά άλατα στις συσκευές μας και τα αναπάντεχα κόστη, με τα οποία μας επιβαρύνει. Τις βλάβες, τα βουλώματα, το αυξημένο ηλεκτρικό κόστος. Θα έλεγε κανείς ότι όλες οι τεχνολογίες βελτίωσης νερού στον καφέ, που θα αφαιρέσουν το ασβέστιο και το μαγνήσιο λύνουν απλά το πρόβλημα. Αλλά τι γίνεται με την ποιότητα του καφέ που προσφέρουμε; Δυστυχώς είναι τα προβλήματα είναι πιο σύνθετα.

Πως επιδρά το pH του νερού στον καφέ μας

Φεβρουάριος 7th, 2016|

Ένα ακόμα από τα μυστικά του τέλειου εσπρέσο, είναι το pH του νερού στον καφέ. Προσωπικά το θεωρώ ως την σημαντικότερη παράμετρο στην χημεία του νερού.
Είναι γνωστό ότι στην φύση, τα όξινα διαλύματα αντιδρούν με τα αλκάλια και τα ουδετεροποιούν.
Ειδικότερα στον καφέ είναι ζητούμενο η διατήρηση του κοντά στο 7. Για το λόγο αυτό θα […]

THM – Τα παράγωγα της χλωρίωσης

Φεβρουάριος 7th, 2016|

Τα THM (Trihalomethanes) είναι μια οικογένεια χημικών ενώσεων που δημιουργούνται όταν αντιδρά το χλώριο με τις υπόλοιπες οργανικές ενώσεις που είναι διαλυμένες στο πόσιμο νερό. Η ανησυχία για τις πιθανές επιπτώσεις των τριαλομεθανίων στην ανθρώπινη υγεία, άρχισε με την υπόθεση ότι το χλωροφόρμιο είναι καρκινογόνο. Σήμερα όμως μελετώνται και άλλες παρενέργειες (στειρότητα, επίδραση στα νεφρά […]

Χημεία νερού στον καφέ μας

Φεβρουάριος 7th, 2016|

Η χημεία νερού στον καφέ είναι ένα ακόμα από τα μυστικά του τέλειου εσπρέσο.  Η σκληρότητα, η αλκαλικότητα, το pH, τα ολικά διαλυμένα στερεά (TDS), τα επίπεδα νατρίου η οσμή, το χρώμα και το χλώριο είναι σημαντικές παράμετροι της ποιότητας του νερού που θα χρησιμοποιήσουμε για την παρασκευή ροφημάτων και συμμετέχουν ενεργά  στην διαδικασία εκχύλισης, […]

Γιαρδία – Γιαρδίαση (Giardia Lamplia)

Φεβρουάριος 5th, 2016|

Η γιαρδία (Giardia lamblia) - γιαρδίαση (η ασθένεια) είναι ένας μονοκύτταρος οργανισμός μπορεί να υπάρξει ως παράσιτο, ή με την μορφή ωοειδούς κύστης μέσα στο πόσιμο νερό. Η κυστοειδής μορφή είναι πολύ ανθεκτική στην απολύμανση, καθώς το πρωτεϊνικό του κέλυφος αποτρέπει την αντίδραση με το χλώριο και τελικά την καταστροφή του. Δεν θεωρούνται επικίνδυνα να προκαλέσουν θανατηφόρα σωματική βλάβη και δεν έχει επιβληθεί όριο επικινδυνότητας γι' αυτά.

Ποιοτικό νερό για παρασκευή καφέ

Φεβρουάριος 1st, 2016|

Αυτή και μόνο η απλή διαπίστωση αρκεί, για να καταλάβετε πόσο σημαντικό ρόλο παίζει το ποιοτικό νερό για παρασκευή καφέ.
Ένα φλιτζάνι καφέ αποτελείται περίπου από 2% έλαια και 98% νερό.
Το νερό του δικτύου ύδρευσης είναι εντελώς ακατάλληλο για παρασκευή ροφημάτων, για διαφόρους λόγους που θα δούμε αναλυτικά σε μια σειρά άρθρων. Θα μάθουμε για την […]