Ένας πλήρης κατάλογος των χημικών ενώσεων που συναντούμε συχνά στο νερό, αλλά και η επίδραση που έχει η κάθε μια από αυτές στην ανθρώπινη κατανάλωση. Παρουσιάζουμε επίσης τις κυριότερες μεθόδους αντιμετώπισης τους.
Νιτρώδη στο νερό… είναι επικίνδα;
Τα νιτρώδη (NΟ2-) είναι χημικές ενώσεις που δεν υπάρχουν σε αμόλυντα φυσικά νερά. Είναι επικίνδυνα όταν καταναλώνονται από τον άνθρωπο και έχουν καθοριστεί ανώτατα όρια επικινδυνότητας από την Ελληνική νομοθεσία και αλλά και παγκόσμια.
Νιτρώδη στο νερό – Προέλευση
Παρουσιάζονται στο πόσιμο νερό ως αποτέλεσμα γεωργικής ρύπανσης σε αγροτικές, ως επί το πλείστον περιοχές.
Σπάνια συναντώνται σε παροχές […]
Νάτριο στο πόσιμο νερό και τα όρια επικινδυνότητας
Το νάτριο στο πόσιμο νερό (Na) είναι ένα σημαντικό συστατικό για τον ανθρώπινο οργανισμό. Ρυθμίζει την οσμωτική πίεση των κυττάρων μας. Όλες οι φυσικές παροχές νερού περιέχουν νάτριο αλλά σε χαμηλά επίπεδα. Η συγκέντρωση του εξαρτάται από τις τοπικές εδαφολογικές συνθήκες και την επεξεργασία που εφαρμόζουμε. Είναι γνωστό ότι η χρήση αποσκληρυντών ανταλλαγής ιόντων αλατιού, […]
Σκληρότητα του νερού
Η σκληρότητα του νερού καθορίζεται κυρίως από το περιεχόμενο των διαλυμένων αλάτων ασβεστίου και μαγνησίου που περιέχει. Τα μεταλλικά αυτά άλατα όταν και εφόσον θερμανθούν ή ψυχθούν, αντιδρούν με τα ανθρακιά ιόντα στο νερό σχηματίζοντας ανθρακικό ασβέστιο και μαγνήσιο και κατακάθονται σαν πουρί.
Αμμωνία στο νερό μας
Η αμμωνία (NH3), στις συνηθισμένες συνθήκες, δηλαδή σε θερμοκρασία 25°C και υπό πίεση 1 atm, είναι άχρωμο αέριο, με χαρακτηριστική αποπνικτική οσμή και είναι εξαιρετικά διαλυτό στο νερό. Στην φύση είναι προϊόν της αποσύνθεσης των οργανικών ενώσεων αζώτου.
Αμμωνία – Προέλευση
Η αμμωνία βρίσκεται εμφανίζεται στην επιφάνεια της γης, κυρίως λόγω της απορροής στις γεωργικές περιοχές όπου […]
Αρσενικό στο νερό της βρύσης
Το αρσενικό (As3+) εμφανίζεται στο νερό της βρύσης μας κυρίως σε ανόργανη μορφή.
Ο Διεθνής Φορέας για την έρευνα του Καρκίνου του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, σε συμφωνία με την Υπηρεσία Προστασίας Περιβάλλοντος των ΗΠΑ, αναγνωρίζει ότι: το αρσενικό είναι καρκινογενετικό υλικό για τον άνθρωπο.
Νιτρικά στο νερό – είναι επικίνδυνα;
Τα νιτρικά όπως πιθανόν να τα έχετε ακούσει, είναι στην ουσία το νιτρικό άλας (NO3). Εισχωρούν και διαλύονται στο νερό, κυρίως μέσω του βιολογικού κύκλου του αζώτου (ζωικά ή ανθρώπινα απόβλητα). Εξ αιτίας μολύνσεων του υδροφόρου ορίζοντα από οργανικά λιπάσματα και πολύ σπανιότερα μέσω των διαλυμένων μεταλλευμάτων. Είναι ένα από τα σημαντικότερα ιόντα σε φυσικά […]
Άργυρος στο πόσιμο νερό.
Ο άργυρος (Ag) ή ασήμι. είναι ένα λευκό, πολύτιμο, μεταλλικό χημικό στοιχείο που συναντάμε σε φυσικές πηγές και στις παροχές νερού. Το οξείδιο του αργύρου μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως απολυμαντικό ή καλύτερα ως βακτηριοστατικό. Εισχωρεί στο κύτταρο των βακτηριδίων και των ιών και διακόπτει την αναπαραγωγική αλυσίδα τους με αποτέλεσμα να διατηρεί σε ύφεση τους […]
Μαγγάνιο στο πόσιμο νερό
Το μαγγάνιο (Mn2+) είναι παρόν σε πολλά εδάφη ως ορυκτό, καθώς επίσης και μέσα σε πετρώματα των οποίων από τη θερμότητα και την πίεση έχει αλλάξει η δομή. Θεωρείται απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για την ανάπτυξη των φυτών.
Χρησιμοποιείται στην κατασκευή του χάλυβα για να βελτιώσει την αντίσταση διάβρωσης και τη σκληρότητα. Το μαγγάνιο θεωρείται σημαντικό θρεπτικό συστατικό του ανθρώπινου οργανισμού και μπορεί να προέλθει από τρόφιμα όπως το καλαμπόκι, το σπανάκι και τα προϊόντα ολικής αλέσεως. Επίσης είναι γνωστές οι ευεργετικές του ιδιότητες στο καρδιαγγειακό σύστημα.
Μόλυβδος στο νερό που πίνουμε
Ο μόλυβδος (Pb2+) στο πόσιμο νερό προέρχεται από τη διάβρωση των συγκολλήσεων μολύβδου που χρησιμοποιείται για τη κατασκευή δικτύων του πόσιμου νερού με σωλήνες χαλκού ή από διάβρωση παλαιών υδρομετρητών μολύβδου. Ο μόλυβδος που ανιχνεύεται στο νερό των γεωτρήσεων αντίθετα, δείχνει συνήθως τη μόλυνση από μολυβδούχα βιομηχανικά απόβλητα.
Ο Μόλυβδος και οι επιπτώσεις του
Η κατανάλωση μολύβδου […]
Ολικά διαλυμένα στερεά (TDS)
Ολικά διαλυμένα στερεά (Total Dissolved Solids) ονομάζουμε το σύνολο των διαλυμένων ουσιών μέσα στο νερό με μέγεθος μικρότερο από δύο χιλιοστά του χιλιοστού (2μm micron).
Τα «ολικά διαλυμένα στερεά» (TDS) αποτελούνται κυρίως από τα ανθρακικά άλατα, τα διττανθρακικά άλατα, τα χλωρίδια, τα θειικά άλατα, τα φωσφορικά άλατα, τα νιτρικά άλατα, το ασβέστιο, το μαγνήσιο, το νάτριο, το κάλιο, το σίδηρο, το μαγγάνιο και μερικά άλλα.
