Ένας πλήρης κατάλογος των χημικών ενώσεων που συναντούμε συχνά στο νερό, αλλά και η επίδραση που έχει η κάθε μια από αυτές στην ανθρώπινη κατανάλωση. Παρουσιάζουμε επίσης τις κυριότερες μεθόδους αντιμετώπισης τους.
Μόλυβδος στο νερό που πίνουμε
Ο μόλυβδος (Pb2+) στο πόσιμο νερό προέρχεται από τη διάβρωση των συγκολλήσεων μολύβδου που χρησιμοποιείται για τη κατασκευή δικτύων του πόσιμου νερού με σωλήνες χαλκού ή από διάβρωση παλαιών υδρομετρητών μολύβδου. Ο μόλυβδος που ανιχνεύεται στο νερό των γεωτρήσεων αντίθετα, δείχνει συνήθως τη μόλυνση από μολυβδούχα βιομηχανικά απόβλητα.
Ο Μόλυβδος και οι επιπτώσεις του
Η κατανάλωση μολύβδου […]
Ολικά διαλυμένα στερεά (TDS) στο νερό
Ολικά διαλυμένα στερεά (Total Dissolved Solids) ονομάζουμε το σύνολο των διαλυμένων ουσιών μέσα στο νερό με μέγεθος μικρότερο από δύο χιλιοστά του χιλιοστού (2μm micron).
Τα «ολικά διαλυμένα στερεά» (TDS) αποτελούνται κυρίως από τα ανθρακικά άλατα, τα διττανθρακικά άλατα, τα χλωρίδια, τα θειικά άλατα, τα φωσφορικά άλατα, τα νιτρικά άλατα, το ασβέστιο, το μαγνήσιο, το νάτριο, το κάλιο, το σίδηρο, το μαγγάνιο και μερικά άλλα.
VOCs – Οι αέριοι ρύποι στο νερό
Οι VOCs (πτητικές οργανικές χημικές ουσίες) θέτουν έναν πιθανό κίνδυνο υγείας επειδή πολλές από αυτές είναι γνωστές ως καρκινογόνες ουσίες. Οι πτητικές οργανικές χημικές ουσίες προκαλούνται από τον άνθρωπο, επομένως η ανίχνευση τους δείχνει ότι έχει υπάρξει μια χημική επέμβαση ή κάποιο άλλο γεγονός.
Ιοί στο νερό που πίνουμε
Οι ιοί στο νερό που πίνουμε είναι μόρια που αποτελούνται από έναν όξινο πυρήνα που περιβάλλεται από ένα πρωτεϊνικό κέλυφος. Θεωρούνται επικίνδυνοι για τον ανθρώπινο οργανισμό και μπορούν να επιφέρουν από ελαφρά συμπτώματα έως και ανίατες ασθένειες, ακόμα και τον θάνατο.
Υδρόθειο στο νερό της βρύσης
To υδρόθειο H2S ή «σουλφάνιο» ή «υδροσουλφίδιο» ή «σουλφίδιο του υδρογόνου» είναι η χημική ένωση του υδρογόνου και του θείου. Είναι αέριο στην φυσική του μορφή με ιδιαίτερα χαρακτηριστική οσμή.
THM – Τα παράγωγα της χλωρίωσης
Τα THM (Trihalomethanes) είναι μια οικογένεια χημικών ενώσεων που δημιουργούνται όταν αντιδρά το χλώριο με τις υπόλοιπες οργανικές ενώσεις που είναι διαλυμένες στο πόσιμο νερό. Η ανησυχία για τις πιθανές επιπτώσεις των τριαλομεθανίων στην ανθρώπινη υγεία, άρχισε με την υπόθεση ότι το χλωροφόρμιο είναι καρκινογόνο. Σήμερα όμως μελετώνται και άλλες παρενέργειες (στειρότητα, επίδραση στα νεφρά […]
Γιαρδία – Γιαρδίαση (Giardia Lamplia)
Η γιαρδία (Giardia lamblia) - γιαρδίαση (η ασθένεια) είναι ένας μονοκύτταρος οργανισμός μπορεί να υπάρξει ως παράσιτο, ή με την μορφή ωοειδούς κύστης μέσα στο πόσιμο νερό.
Η κυστοειδής μορφή είναι πολύ ανθεκτική στην απολύμανση, καθώς το πρωτεϊνικό του κέλυφος αποτρέπει την αντίδραση με το χλώριο και τελικά την καταστροφή του. Δεν θεωρούνται επικίνδυνα να προκαλέσουν θανατηφόρα σωματική βλάβη και δεν έχει επιβληθεί όριο επικινδυνότητας γι' αυτά.
Βακτηρίδια ή βακτήρια στο νερό
Τα βακτηρίδια είναι μικροσκοπικοί οργανισμοί. Πολλοί από αυτούς τους οργανισμούς που βρίσκονται στο νερό δεν εμπνέουν καμία ανησυχία ως προς την υγεία, δεδομένου ότι δεν προκαλούν καμία ασθένεια.
Άλλα πάλι είναι εξαιρετικά έως πολύ επικίνδυνα όπως το γνωστό σε όλους το Εσερίχια κόλι (e-coli), οι ψευδομονάδες , εντερόκοκκοι η και άλλα.
Βακτηρίδια – Προέλευση
Η βιολογική μόλυνση μπορεί […]
Κρυπτοσπορίδιο (Cryptosporidium)
Το κρυπτοσπορίδιο (Cryptosporidium) είναι ένα ενδοκυτταρικό παράσιτο, που μολύνει τον άνθρωπο, τα βοοειδή, τα πουλιά, τα ψάρια και τα ερπετά. Ολοκληρώνει τον κύκλο ζωής του εντός του ξενιστή, δημιουργώντας κύστεις που απεκκρίνονται στα κόπρανα, μολύνοντας κατά αυτόν τον τρόπο νέους ξενιστές
Το διττανθρακικό άλας
Το ιόν, διττανθρακικό άλας (HCO3-) που αναφέρεται και ως όξινο ανθρακικό ιόν, είναι το κύριο αλκαλικό συστατικό σχεδόν σε όλες τις παροχές νερού. Είναι το κυριότερο στοιχείο της αλκαλικότητας του νερού.
Λειτουργεί σταθεροποιητικά στο pH του νερού μέχρι ενός σημείου κατά την προσθήκη οξέων, αφού δεσμεύει το υδρογόνο που απελευθερώνεται κατά την διάλυση των οξέων, δημιουργώντας […]
